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  古代中国人把一年四季都分别赋予了一种特定而明确的含义,而传统节日的时间安排也都和这些含义密切相关。比如,春天是新生命、新生活的开始,所以,节日也火红而热闹;春末夏初是绵绵的雨季,上夭落泪,人间自然也得伤心,所以,清明节、端午节都有怀念逝者的用意;秋天万木凋零,景色凄凉,有念旧和衰老之意,所以,农历八月十五日的中秋节是团聚节,九月九日重阳节既是老人节又是登高望故乡想亲朋的日子。

  秋天的节日中,中秋节当数最为隆重者。中秋节和月亮有关。这一天,月亮最圆。根据古代天人合一的观念,月圆之日也应是亲人都在之时,所以叫团圆。如果缺人,那就要遥望圆月,寄托相思,让双方的思念“团圆”。如果都在,就要在门前树下,边吃月 ,边赏月倾谈。

  月饼是中秋的食品,平日一般不兴食用。这种食品都做成圆的,和圆月相应,也象征团圆美满。还有一种食品做成兔子模样,最为孩子所钟爱,因为不仅可以观赏还可食用。做成兔子模样也和月亮有关。在中国人的传说中,月亮上有三个生物,一是美女嫦娥,二是樵夫吴刚,最后一个便是一只兔子,孩子们都称它为兔儿爷。中秋节祭兔子也是月亮节的一大传统之一。

  八月十五中秋佳节,正是春华秋实,一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都 要置办佳肴美酒,怀着丰收的喜悦,欢度佳节,从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。

  吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人 之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。

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